Depuis 15 ans, Valérie évolue dans le domaine des médias. Elle s'est d'abord taillé une place de choix comme comédienne, que ce soit au petit écran (Lance et Compte, Nos étés, C.A) ou au grand écran (La petite reine, Catimini, pour ne nommer que ceux là).

Dernièrement elle s'est davantage illustrée comme animatrice, que ce soit à la barre de Soleil tout inclus (Évasion), comme reporter à Sucré Salé ou encore comme animatrice des réseaux sociaux à La Voix. Vous pouvez la voir tous les matins à Québec Matin et Salut, Bonjour! où elle fait des chroniques quotidiennes (« C'est Valérie qui l'dit! ») et mensuelles (« Comment survivre à... ») en plus de la météo.

Parallèlement à tous ces projets télé, Valérie travaille sur La Culottée, un projet web dont elle est la conceptrice, la productrice et l'animatrice. Elle planche également sur plusieurs projets d'écriture.

Son premier roman, Tu peux toujours courir, est paru en avril 2015 aux Éditions Hurtubise.